朝鲜族美食――松饼

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[组图]朝鲜族美食――松饼

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朝鲜族美食――松饼

作者：陈琳文章来源：辽宁省科学普及网点击数：更新时间：2008-7-23 15:14:59

松饼如饺子。“松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上。花松饼是用胡萝卜、南瓜等染上天然色以后，加上花鸟等彩纹而成。古代宫廷中的宴席上少不了叫“各色松饼”的食品，除了豆、枣等馅儿的一般松饼外，还有用水芹菜、香菇、鸡肉等肉类和疏菜做馅的“加馅松饼”。

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