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姜汤——良药也!
作者:邢书玉 陈蕾卉 文章来源:辽宁科普网 点击数:451 更新时间:2018-08-23

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                                                          图片来源:百度百科

  生姜红糖水,生姜红糖水的作用也叫姜汤,是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。 姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮十分钟左右,作用是治感冒和暖胃,同时还可以退烧,并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。糖性温、味甘、入脾,红糖的作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。红糖姜水的功效更不可小觑。中医认为,经常吃红糖,好处多又多。

 民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外,同时用于医疗保健与养生,这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪避恶,生淡熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎,调和,无不宜之,可蔬可和、可果可药,其利搏矣。” 中医学认为,夏季人体内的阳气外走,腹中相对偏寒,所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益。


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