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秋天的颜色
作者:于晓楠 张誉文 文章来源:辽宁科普网 点击数:244 更新时间:2018-10-30

       又到了金秋时节,相信大家也都留意到了,街边的树木大都已经变了的颜色。似乎秋天就应该是金黄的颜色,像是麦田里翻滚的麦浪,又像是秋天的信使,一片片黄色的落叶。
       我们在夏天,所见到的树叶是绿油油的,这是因为叶片当中含有一种叫做叶绿素的色素。到了秋天,这种色素会被分解,会呈现出叶子中含有的另一种叫做叶黄素的色素的颜色,使树木的叶子变成了黄色。当然有的树木还会变成火红的颜色,比较常见的如枫树。

(图片源自网络)

       在秋天,植物通过光合作用产生的葡萄糖由于气温等原因难以运出留在叶内,于是葡萄糖就留在叶子里浓度越来越高。从而有利于叶内合成大量的花青素。花青素这种物质在我们的生活中很是常见,它会在不同的PH值下显现出不同的颜色。当它遇到酸性物质时会变成红色,而遇到碱性物质时则会变成蓝色。这样,花青素在酸性的叶肉细胞中就变成了红色,于是在这金黄的秋天便多出了一份鲜艳的色彩!

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