1、选对调味料

　　除了食材本身之外，调味料也很关键。可以多选用咖喱、辣椒、葱、姜、黄酒、肉桂、大蒜等温热性的，即使选用的食材是凉性的，也可以中和、改变食物的性质。

　　2、少吃加工食品

　　冬季阴气最盛，阳气最弱，人体遭受寒气侵袭，寒邪最易入肾而引起多种疾患，这时要注重温补肾器，抑阴护阳。加工食品常添加较多人工添加剂，加重肾脏负担，所以要少吃。建议多吃天然、新鲜的食物，做菜时不放味精、少放鸡精之类调味品。超市里售卖的调味酱含的添加剂也不少，也不建议多用。

3、适当多吃高热量食物

　　一些女生为了爱美，在冬天也努力减肥，但其实，一旦体内食物不足，热量过少，就容易造成身体发冷。冬日的低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类物质的摄入，比如鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪，面包、米饭等淀粉类主食，也可以吃一些含少量糖分的甜食。冬天我们常感觉自己的胃口和食量比夏天的时候明显增加，其实也是身体应对寒冷的自然反应。