立春时节吃春饼，以下为您介绍的三丝春饼定是您餐桌上的一道美味！原料：牛肉丝100克、豆芽200克、胡萝卜一根。
    调料：生抽20ml、料酒10ml、淀粉5克、植物油5克。
    做法：1、牛肉丝加入淀粉，植物油，料酒，搅拌备用，放置15分钟；
    2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝翻炒变色，再倒入豆芽丝，胡萝卜丝；
    3、加入生抽翻炒均匀即可；
    4、取一张春卷皮，将菜放少许在春卷皮上，卷起，只卷到一大半，在春卷皮四周沾些水，这样容易沾上。两侧的春卷皮也折叠好并卷成春卷状；
    5、锅中放油，油热后，依次放入春卷炸熟即可。